永久自行车卖起了咖啡，塑造了又一个永久记忆
你有哪些关于自行车的美好回忆？ 是经历过的自行车作为交通工具，匆匆往返于家和单位之间；又或是儿时父亲带着上学，一路“叮铃铃”的童年记忆；大学时代，飞也似的划过指尖的青春，并肩同行的欢声笑语，自行车后座上等待的美好爱恋…… 上世纪六七十年代，中国被称为“自行车的王国”，而有着七十多年历史的自行车经典品牌——永久，也成为一代人心中共同的记忆符号。 伴随着时代的发展，人们出行的交通工具越来越丰富，呈多元 […]
业主要个医学实验室，怎么就演变成了网红店？
wilson holloway事务所受SHOT所倡导的健康饮食理念的启发，为其在伦敦圣保罗区的第一家咖啡馆做了一个如实验室般的内部设计。业主要求这个设计要能直接反映出他们在食谱创新中所运用的严谨科学方法——他们的菜单中要求每一样所使用的配料必须对身体健康有直接的益处。为此，事务所使用了预制的曲面瓷砖来创造出一种连续的、诊所般的瓷砖空间，其形式参考了维多利亚时代医学实验室和伦敦地下室传统曲面瓷砖的样 […]
香港这家传统冰室的复兴，却成了网红店的鼻祖
冰室（Bing Sutts）一直是香港最地道与最市井的文化。作为五十年代与六十年代的传统咖啡馆，它们代表着香港过去的传统，将西方菜单本地化，冰室提供着价格实惠的快捷美味食品。然而，随着城市商业化的快速发展，冰室正在消失，很多时候也已成为当地人的回忆。但是，在香港经典鲜奶品牌Trappist Dairy眼中，冰室需要保持下去，且应该随着城市的变化与人们口味的变化而不断进化。 Trappist Dai […]
这个22平米的小店，是如何消化过量客流的？
Single Patch咖啡馆位于苏州老城区十全街中段，距离著名的沧浪亭和网师园也不过数百米之遥。优质的地理位置给小店带来大量客流，但如何清晰描绘全新的咖啡馆和老街之间的对话关系将成为重要的挑战。 ▼门面 嵌入城市的一枚补丁 “Single Patch”的字面意思是“单个补丁”，也是店主的咖啡哲学。作为咖啡师和烘焙师，店主曾经长期居住在墨尔本，他一直希望能将这种街巷咖啡文化以某种方式介入苏州人的日 […]
看这个隐藏在咖啡馆里的酒吧是如何切换白天和黑夜的
在达拉斯的这家咖啡馆里，当地的工作室Official设计了一种用木条制的千鸟格图案，它的影子投射在这间咖啡馆的阴影下，还设计了一个隐藏在背后的鸡尾酒吧。 在位于德克萨斯州市区南部的Sylvan Thirty的Houndstooth Coffee的最新分店，Official使用了该公司的主旨来定义设计的元素。 最突出的是用对角线木条覆盖的门面，形成一种称为千鸟格的模式 ：一种在纺织品上以黑色和白色最 […]
他们来这个酒吧可能就是为了看看书
想象一下，一家咖啡馆、一间阅览室、一家书店和一家咖啡烘焙公司，这些都坐落在一个翻新过的旧牛奶酒吧里。业主对书籍的职业热情和对其在非洲度过的童年的美好回忆融合在了这个项目当中，因而业主想创造一个满足图书爱好者和咖啡爱好者各种需求的地方。空间被划分为三个区域，清楚地说明了这个多功能概念。 最前面是第一个区域，有着高高的混凝土天花板，其中包括了一个酒吧、一个咖啡屋和一个安置在平台上的书店。浅色木材制成的 […]
还单身的你，来这家店坐坐吧
马丁.海德格尔(Martin Heidegger)在《筑.居.思》（Building Dwelling Thinking）的论文里说人与场所的关系以及通过场所直至空间的关系都基于他在其中的栖居。我们基于本质的情感和理性来寻求空间，人，物体之间相互交错的关系。 ▽品牌与空间 我们在思考“再会吧，姑娘！”咖啡店的各层“关系”中，首要考虑的是空间与品牌之间的关系。 品牌定位主要为服务女性的咖啡概念店，经 […]
每年1家新店，这间小咖啡馆是如何蜕变成网红打卡地标的？
3月，北京又多了一处网红打卡的地标，Blanko在北京来福士的新店正式跟大家见面了。从2016年第一家咖啡馆落成后，这已是Blanko在北京的第三家店了，在传统零售行业受到电商冲击的互联网时代，它是如何提升自己，走上网红这条路的呢？ Blanko是一家集咖啡、轻食、家居、文具、独立杂志、艺术等元素为一体的生活方式体验馆，但它的前身只是一家小小的咖啡店。当普通零售在走下坡路的时候，他们率先翻新了线下 […]
这间咖啡店的藏品，只要是你喜欢的都可以搬回家
打破商铺趋于扎堆集聚的单调格局，V+COFFEE静静伫立在建筑地面层转角处，自带遗世而独立的气质。木格子窗的沿街门面抹以复古绿漆，仿佛一台时光机，吸引人踏进去邂逅一场光影的故事。 甫进室内空间，顿觉置身于艺术手工坊的微观市集，个性人物挂画、动物模拟雕塑、机械式打印机、古董收音机，连同大大小小的手作装置，悄然分布在墙面、桌台或陈列架，像哆啦A梦的口袋，容纳下时光交错的无尽奇妙。 空间风格主打混搭融合 […]
谁说俏皮感与复古风八字不合？
台北台中市的Gatto Bianco餐厅就是一个绝佳的例子。这间一百多平方米的小餐馆由理丝工作室（RIS Interior Design）担任室内设计，用大片砖墙配木质桌椅，却在细节处点缀上巧妙的风景，像是一只由白色线条缠绕成的“猫”，一排涂鸦范儿的帆布袋子。让餐厅怀旧的经典欧洲风格之中，不乏时髦的亮点和生活趣味。层高和大空间感也让人联想到很多韩式咖啡馆的设计。 餐厅内大多数的墙面都裸露出砖块，只 […]
一家拥有八扇奇妙大门的多功能咖啡店
UUA建筑师事务所设计的北京Coffee Craft咖啡厅探索了咖啡空间的另一种可能。设计的核心是建立一个灵活的、开放式的空间架构，创造出一个融合有咖啡厅、美术馆、秀场和会议功能的混合空间。 Designed by United Units Architects， Coffee Craft Beijing explores a new possibility of coffee shop. Gui […]
基克拉迪艺术博物馆咖啡厅
在雅典的基克拉迪艺术博物馆，kois associated architects负责对博物馆本身进行改造，包括基克拉迪咖啡馆。 坐落在商店旁边的咖啡厅的室内设计受到整个博物馆展出的艺术收藏品的影响。 光线充足的室内用以招待来访者以及来享用咖啡的客户。 一片绿色的花园围绕着后墙的边缘，营造出户外的感觉。 一系列热带景观由景观建筑师doxiadis + team团队完成。全白色的内部设计，增加了最小化 […]
