乾正设计丨CITYFARM-GUBEI好菜集
CITYFARM-GUBEI原本是一个隐藏在角落的废弃店铺。CITYSHOP城市超市公司为了在此建立一个最美集市而租下此处。2018年初，申俊伟先生接受委托。最初的意图是在现有的室内空间里上直接进行设计，但当在现场发现场地有可以利用的院子和毗邻车库的入口，计划改变了，要建造一个由外到内的互动生态集市。 为了与场地的过去建立起联系，解决办法是增加新建入口轮廓以模仿现有车库入口建筑形态，让现有建筑物与 […]
不同店铺如何玩转大热元素“拱形”？
你对砖说：“砖，你想要什么？” 砖说：“我喜欢拱。” ——路易斯·康 拱之于古代西方建筑的作用就像斗拱之于中国建筑，都是两种体系中最精华的部分。古代东西方都无法造出宽大的平屋顶的原因就是没有找到可以支撑巨大平屋顶的结构体系或者材料。拱形受压时会把这个力传给相邻的部分抵住拱足散发的力就可以承受更大的压力。所以拱形所能承受的力量更重。它除了竖向荷重时具有良好的承重特性外，还起着装饰美化的作用。于是，古 […]
西安这个菜市场因1000棵白菜成为网红，如今却……
去年12月，西安建国门菜市场以一场”菜市场大会”为主题的社区活动，使菜市场的市井生活获得众人关注，同时，以往聒噪、陈旧的菜市场也以一种新奇有趣的另类方式被人们重新认知。 在这个500平米厂房空间内，由1000棵白菜组成的108米长、4米高的白菜墙，无疑是这场大会的亮点，除此之外整个活动的装饰物料也都很接地气，菜市场大会的海报是用旧报纸手工制作而成，场内的摊位和场外的指示路标 […]
除了卖菜，他们还在菜市场里干了这么多事
去年知识付费品牌得到在三源里菜市场办的“菜市场遇见经济学”展览刷爆了朋友圈，这场经济学主题的展览，实质是为经济学专家薛兆丰的新书《薛兆丰经济学讲义》举办的新书发布会，这场活动，不仅让普通大众得到了经济学知识的普及，也让人们知道了市场营销还能这样做。 为了增加这堂“经济课”的趣味性，他们利用菜市场的空间和店铺，加入了各种展品和互动装置。“汉堡的故事”“牛奶永动机”“货币进化论”“金宝汤罐头”“键盘的 […]
旧货仓改造的菜市场，如今成了全球各地美食爱好者的目的地
马尔默位于瑞典的南部，作为瑞典的第三大城市，这里是重要的贸易中心。2016年占地面积约1500㎡的马尔默市场隆重开业。他的前身是一个旧货运站，1955年之后Martin and Nina将这座空置的建筑买了下来。在马尔默开一个市场一直是这对兄妹的梦想，他们觉得这座城市缺少这样的东西。 ▲原始建筑 ▲效果图 2013年他们委托Wingårdhs建筑事务所将当时连屋顶都没有的空壳建筑改造成供大约20个 […]
为了让孩子爱上菜市场，他们把它改成了这样
那些烟火气十足的菜市场，曾是一个时期的社会属性体现，从熙熙攘攘的农贸市场，到整齐洁净的生鲜超市，时代在变化，菜市场的形态在变化，同样变化的还有人与人之间的情感与温度。台北的东三水街市场，是自台湾的日治时期（1921年）开始就一直存在的，为了保留菜市场独特的人情味和当地居民的情感连接，东三水街市场携手水越设计一同开启了市场店家微改造的活动，他们希望让更多的店家参与进来，更能与生活教育相结合，共同打造 […]
MUJI用十层楼取代了他开的第一家菜市场
三年时间，从最初的一层蔬果专卖到增加生鲜，一直到如今用十层楼打造世界旗舰店，MUJI把菜市场开的风生水起。MUJI的首个菜市场已经在2018年12月2日宣布歇业。同时由无印良品银座酒店“MUJI HOTEL GINZA”和无印良品餐堂“MUJI Diner”合并建设而成的最新世界旗舰店“无印良品银座”，将于2019年4月4日开幕。让我们一同回顾一下投身菜市场的MUJI。 MUJI首个蔬果卖场——有 […]
明星开的菜市场，买肉都要蹦着迪
菜市场是人们日常生活中最熟悉的场所之一，现如今，不仅网红菜市场层出，明星也加入到了这一热议的话题当中，竟然还直接开起了菜市场。 2018年4月李宇春联合10位艺术家开了一家为期10天的“菜市场”，“菜市场”开在了上海兴业太古汇的商业区内。这个“菜市场”，其实是由李宇春主导发起的“流行实验室”推出的第一个公众艺术项目。李宇春说：“也许中国不缺很好的美术馆，画廊，但可能缺一个艺术的菜市场，试着让艺 […]
这个市场前身是奥利奥的诞生地，如今被谷歌斥巨资买下
2018年3月谷歌公司斥资24亿美元购买了位于纽约曼哈顿区的切尔西市场大楼。切尔西市场（Chelsea Market）位于切尔西区，第15街和第16街之间，据不完全统计，这里每年大约吸引600万的游客，已成为继时代广场之后的第二打卡地标。 外观上看去，这是一栋拥有悠久历史的红砖建筑，切尔西市场由National Biscuit Company(NBC)公司建于1890年，这家工厂也大有来历，它就是 […]
这或许是北京又一家网红菜市场
都说菜市场是城市生活的安慰剂。青菜、红绿果子、鲜肉和熟食铺展在一个个摊位上，人们游走其间，自然欣喜投入，若逛得舒畅，便与各色商家交谈砍价，为自己的三餐购些美好食材。 ▲建筑外观 夏日，我们受微风市集委托，设计改造位于前门西兴隆街区一座并不算太老的传统建筑。主理市集的朋友们都是热爱美食、钟情菜场的生活家，大伙的目标并非复制传统的菜市场空间，而是从优质食材、美食活动出发，为在此处生活的街坊和各地来的朋 […]
