
IN.X屋里门外设计 | 前里·台州鱼市
北京SKP商圈高净值人群聚集,前里·台州鱼市低调开幕却内有乾坤。在高手林立的餐饮区,屋里门外完成了这家“让人坐得住”的地道台州小馆,并在2023开年入选北京米其林指南。 北京SKP从不缺少赫赫有名的主厨和令人目眩的餐厅设计。面积约X㎡的前里·台州鱼市初次进入商超,来自江浙的地道台州菜是味觉的王牌。 设计师吴为则把飞扬的市井滋味收拢在一方小天地里——五分秩序五分烟火,烹茶醒酒、捻暗灯光,市井小鲜也有 […]

F.O.G. | 观夏(国子监)旗舰店
观夏北京旗舰店选址国子监街23号,这套建成于清代中期的三进四合院是观夏继“湖南路111号”后在中国完成修缮的第二座百年老宅,修复工作历时一年。面对这座拥有280年历史的古老建筑,如何权衡保护与开发的力度成为设计思路的发端。 ▲手绘鸟瞰图:国子监23号 1、问题的提出 勒杜和威廉·莫里斯针对旧建筑保护的不同主张最先为我们带来启发。在勒杜看来,设计师应借助传统建造工艺和贴近 […]

大观建筑设计 | 铁手咖啡财富广场店
“wandering” – Metal Hands Coffee drives camping coffee car into China World Trade Center, Beijing/DAGA Architects 实现小体积咖啡车与城市地标中心的共生平衡 To achieve a symbiotic balance between the small caf […]

DPD递加设计 | M FIT 全国旗舰店
在空间中追溯一场美学轮回,捕捉神秘的三角力量,内聚的能量场蕴藏最原始的几何表达,构建新的美学生态,以年轻的视角讲述审美和力量的神秘遐想。 During the space we are tracing aesthetic transmigration, to capture the mysterious triangular power, the cohesive energy field we […]

天作空间 | LES MORILLES 樂·墨瑞法餐厅
浪漫主义的结局是自由主义,是宽容 是行为得体以及对于不完美的生活的体谅 哲学家 以赛亚·伯林 乐·墨瑞(Les Morilles)隐匿藏身于北京亮马河畔写字楼里,是比客厅略大的一间老牌法餐,以经营地道巴黎菜为主。连续两年被授予米其林餐盘餐厅的墨瑞正如其所处的地理位置:保持低调、口碑卓著。 (这里插视频:总时长2分41秒) 包括主厨在内的三位年轻创始人曾留学瑞士和法国,学习管理和厨艺,并持有对东方美 […]

odd设计事务所|北京松尾芭蕉·炭火酒场
松尾芭蕉·炭火酒场位于北京三里屯商业区,在熙熙攘攘的街区中,设计师利用现代材料和技术打造世外桃源般的用餐秘境。整体的室内装饰以深色金属和原木色木材为主要装饰面,深邃神秘的镜面金属与温润并具有烟火气息的原木色木材形成对比,在日式传统与现代风格中寻找平衡。 Located in Beijing’s Sanlitun business district, Matsuo Basho resta […]

IN.X 屋里门外设计 | 潇湘码头·渔宴 丽泽店
餐厅空间,是品牌与城市、自然、文化关系的素描;承载味觉之外,空间更要刻画记忆、激发情感、塑造品牌。 在北京丽泽金融街商业楼内,老牌湘菜连锁品牌潇湘码头在京第6家连锁店以“鱼”作为更鲜明的品类主打——潇湘码头·渔宴开席。多年专注于菜系口味而未在空间体验上过多着力,让潇湘码头始终处于名不见经传的深巷里,品牌委托IN.X屋里门外通过空间设计实现品牌升级。 设计师希望贴合湘菜品类文化完成在地化的空间构建, […]

OFFICE AIO | 胖妹面庄
一个热衷于研究美食与专注服务的餐饮品牌,是否应该坚守单一的空间形象呢? 连锁餐饮品牌通常会选择将一个品牌空间形象,贯彻至所有的店铺,进而达到所谓的统一性和产生记忆点。 以重庆小面驰名北京的胖妹面庄并不这么认为。她在太古里的新分店,是其作为一位充满激情的餐饮从业者的表态。 新店希望能延续开放与俐落的空间感,但却不能是一个“复制品”,胖妹面庄再次邀请OFFICE AIO为她进行一套完整的设计。这次的合 […]

MARS Studio星球建筑事务所 | “里面”餐厅
因为位于机电院的最里面,所以业主将这家面馆命名为“里面”。 Because the noodle restaurant is located in the most inside of Jidianyuan, the client named it “inside” in Chinese. ▲“里面”餐厅 Noodlology Restaurant 项目靠近北京机电院南门,周边是北京三环内常见的旧 […]

OFFICE AIO | Page One
新的Page One书店落户北京海淀中心区五道口地铁站边,这一区域遍布高等学府、研究中心、和技术总部,是全国精英人士工作生活的聚集地。原两层建筑坐落在广场的林荫道旁,起初是开发商作为销售中心的标志性建筑,后来逐渐发展成了一个为周围上班族提供便利的美食广场,随着时间的推移,这个体量异形的建筑已经与它所容纳的人文活动产生了极大的不和谐。OFFICE AIO的改造方案不但为Page One提供了一个迎合 […]