该项目是一个致力于更新传统，同时富有吸引力的挑战。 Teide餐厅位于西班牙瓦伦西亚附近的一个小镇，这是一家经典的餐厅，能够一代一代地升级，还不会失去他们的传统、质量、接近度和幸福感等原始价值。二十年的时间沉淀，现在也是时候更新空间和厨房的概念了。
因为所有的这些理念，该项目提出了一个室内建筑的解决方案：它能够成为永恒的，保持优雅并将其与所需的新鲜度和当代性结合起来。
很长一段时间以来，餐厅几乎是一个隐藏的、和与咖啡馆空间断开连接的入口。这次的建议是将这个空间改造成整体的主入口。
餐厅和咖啡馆是两个主要空间有着不同的感觉，在两种不同的环境中相互对话，成为同一种菜肴从制作到呈现给顾客的却是两种不同的风格。为了区分空间，材料和颜色的选择在项目中起到了重要作用。
咖啡馆出现在冷色调的环境中，使用球状的灯光照明，木质的地板，从而保证了用户之间的亲密度和舒适感，同时与植被在一个健康的环境下共存。
餐厅位于整个空间的后面，将其入口移动到主立面。在这个案例中，抛光的石材地板与海蓝色背景上的胡桃木元素相结合，试图将用户带到一个安静优雅的环境中，并提供一个更适宜、更有直接的光线，从而获得明确的私人空间。
通过使用熟悉的材料，如石头和木头，传统和现代的划分也在材料选择中得到承认，但在位置、大小和比例上至今没有提高。在去餐厅的道路上，天花板平面上的一条分界线给予了我们启发。它隐藏了间接照明和所有必要的设施，保证其完全隐藏在自己的分界线内。
通过建筑研究而设计出的灯具，只需识别空间，精确地照亮每一顿晚餐的范围即可。 根据每个空间和植被选择出适应的家具，只需赋予每个环境相应的风格，在不损失热量的情况下区分每个空间的功能。 这样我们的目标就实现了，新的Teide餐厅可以在保持相同的面貌。
▲平面图
▲立面图
▲轴测图 
▲分析图
项目信息——
项目名称：Restaurante Teide
设计事务所：Horma
项目地址：Avinguda 9 d’Octubre, 51, 46520 Port de Sagunt, Valencia, Spain
主创团队：Nacho Juan, Clara Canto, Jose Iborra
面积：280.0平方米
完成日期：2017年
摄影师： Mariela Apollonio
家具制造商：Andreu World, Ceràmica Ferres
