Pujol以其对墨西哥食材的现代诠释而闻名。仔细考究的菜品使这家餐厅一跃进入世界20强，并确保了它作为墨西哥城最重要的用餐体验地之一的地位。 这个建筑是波兰科社区的典型住宅，设计师想保留这个建筑原有的特色。这个项目的主要挑战是传达一个演进过程，而不是简单地位置转换。这并不是要否定以前的Pujol，而是要融入一系列具有Pujol特色的概念，为食客们创造出更丰富的用餐体验。 该项目的核心理念是通过不同 […]