一家35年历史的老店，竟颠覆形象玩起了感官体验
▲顺风楼海鲜馆 拓邦部落设计联盟在中国的东海之滨温州永强，曾经的鱼米之乡，创造了一个极具大海意向的海鲜餐厅。永强顺风楼是一家根植于当地，具有三十五年历史的老牌海鲜餐厅。在创始35周年之际，永强顺风楼决定进行一次勇敢的自我颠覆与革新，邀请我们为其打造一家全新感官体验的海鲜餐厅。我们希望向大海致敬，借鉴印象派音乐大师德彪西于20世纪初创作的《大海交响乐》解构物质空间，制造一系列有关大海的通感体验，为永 […]
不想当厨师的滑雪手不是好冒险家
作为一名职业滑雪手成为米其林星级厨师的Akira Back，他出生于首尔，但在阿斯彭长大，他希望自己的第一家加拿大餐厅位于多伦多新开的碧莎酒店，这些想法全部来自于他的不拘一格，富有冒险精神的背景。不仅如此，他还要让食客们进行一次充满思想的探险，包括口味和其他感官。 为了实现这一目标，多伦多夜生活和餐厅经理以及碧莎酒店的老板Charles Khabouth求助于这家超豪华酒店的长期合作者兼设计师Al […]
