一个热衷于研究美食与专注服务的餐饮品牌，是否应该坚守单一的空间形象呢？ 连锁餐饮品牌通常会选择将一个品牌空间形象，贯彻至所有的店铺，进而达到所谓的统一性和产生记忆点。 以重庆小面驰名北京的胖妹面庄并不这么认为。她在太古里的新分店，是其作为一位充满激情的餐饮从业者的表态。 新店希望能延续开放与俐落的空间感，但却不能是一个“复制品”，胖妹面庄再次邀请OFFICE AIO为她进行一套完整的设计。这次的合 […]