肯特•哈恩(Kent Hahne)是一位成功的餐厅经营者，也是连锁餐厅Vapiano的联合创始人。2013年底，他推出了自己最新的概念餐厅GinYuu。GinYuu采用了一些连锁餐厅的元素，比如前台烹饪和芯片支付，这些在Vapiano已经被证明是成功的。 除此之外，GinYuu标志着一个新的美食领域的开始，提供了一个泛亚太的厨房，结合了休息室的概念和鸡尾酒菜单。2014年10月，波恩的一家试点餐厅 […]