井梅酥面选址于江苏无锡市城区中心，周边面貌呈现出新老交替的特征，设计上以纯粹的基调作为出发点与喧杂的外部环境形成对比，让进入其中的顾客获得截然不同的感受。简洁的环境体验使顾客专注于食物本身，从而营造出食物与人对话的氛围。 入口朝向城市街道，设计以体块感强化了界面，在视线可以互相穿透的同时保持内部的完整性。 平面以开放性为主，将收银与明厨结合在了一起，入口的视线也刚好能看到收银区域与上方的菜单。 餐 […]