“糖份在吃下去后，会使胰岛素快速增加，色氨酸在血中浓度升高，进入细胞后转换成血清素。所以，糖是甜蜜的。”WAGASHI的这家店的初定义是做“带来幸福感的甜品”。对于商业空间的概念描述，是“礼物”，它可以是打开包装盒的惊喜，也可以是层层蛋糕下的奶油，更是空间内发生的有趣的瞬间。 “Sugar， when eaten， increases insulin rapidly and tryptophan […]