nagasawa是日本东北部盛冈市新开业的一家咖啡店。店主长泽和弘看中了一台60年代的老式咖啡烘焙机，由于原来狭小的咖啡店难以容纳它庞大的体型，店主邀请arii irie建筑事务所设计了一个更加宽敞的空间。 ▲长泽和弘 建筑师在商店中间设计了一个6米长、1.5米宽的水磨石平台，既可以作为餐桌的坐席，也可以作为桌面。未烘焙的豆子、烘焙过的豆子和包装好的豆子分别在这里排列放置，便于为顾客展示烘焙过程。 […]