“比起雕琢空间，帮助品牌找到自己的差异化基因是本次设计的核心策略，它确立当下并给予未来很长一段时间内品牌将去往的方向。” 2022年2月，粤食佳北京三里屯店新装，创始人携手IN.X屋里门外设计师吴为——打造京城品类粤味典范之外，他们也走完了一次推演品牌基因的旅程，找到了融合演绎后，只属于粤食佳的“店味”。 01/ 店味 身居都市，回望自然 自然是山川,也是人情风物初生、变迁之路 粤食佳这张新底片上 […]

“大胆进取的餐饮消费场景无疑将迅速吸引城市中引领潮流的群体。更重要的是，强有力的视觉输出直指萬蔚精致独立、创造多元的品牌基因。” 继萬蔚餐厅成都首店后，财富店浩然登场。 对于成都，同时坐拥地理、文化与时代红利让这座城市每时每刻都伴随着无数更迭与创新，它的触角也不断触碰每个人“不想离开的生活”。 而对于设计师吴为，新空间在广泛的可能性中还需要找到一个更有力落脚点，既能描绘萬蔚与成都的质感，又能为这座 […]

海不辞水，故能成其大 山不辞土石，故能成其高 ——《管子》 从内陆发展壮大走过辉煌22年的徐记海鲜拥有一部精彩的硬核发展史，从22年前以“活海鲜”破局穿越中国餐饮的蛮荒时代，到今天遍布全国的50余家直营店，徐记的招牌在一次次改革和挺进中被不断擦亮。2021年11月，徐记海鲜西安万象天地店款款登场——由IN.X屋里门外设计师吴为操刀完成空间设计，而这一次借由空间完成的颠覆以往的品牌升级将徐记海鲜置入 […]

一个是陈晓卿口中“把握云南菜命脉的烹饪艺术家”；另一个是餐饮人口中“懂商业的空间设计师”；二者叠加，魔法奏效。 上海泓0871臻选云南菜吴淞路店揭幕，由IN.X屋里门外吴为操刀完成了颇具颠覆性的内部空间设计，而这也标志着曾经高举“滇菜入京”旗帜而后长盛不衰的泓0871正式入沪，创始人刘新“野而精”的私密菜单也将在“魔都”食客挑剔的就餐需求中展开试炼，而呈现打开新市场的空间首秀，吴为也未走寻常路。 […]

成都，城市面积广大，又常常笼罩在烟波似的雾气里，从人民湖边的沸腾小馆，到被历代文人书写过的葱茏树下，再至339电视台——瓜子就着盖碗茶、悠悠然翘脚采耳、太古里彻夜无休。成都，永远在都市生活的无数分支中引领潮流，摩登里混杂着丰盛的乡土烟火气——“味忌单行”这个厨艺讲究，放到这座城市再适合不过。 萬蔚餐厅，成都世茂店，由IN.X屋里门外操刀完成空间内部设计，在这座大开大合的城市里，设计师正用空间将精妙 […]

如日之升，如月之恒，传统永远都可以新生。 大鸭梨远大店是设计师吴为对皇家御膳的再一次生动诠释。大刀阔斧的空间重塑、节奏清晰的视觉排布、细致入微的传统意象介入，传统餐饮“旧”的影子被扎实的传统气韵代替，更多的是随处都散发着的年轻活力。 千店千面的大鸭梨似乎在告诉消费者，对于经典品牌的空间体验，我们可以有非凡期待。 01 三餐的仪式——室内有方圆 自开阔拱门而入，一顿普通晚餐就离“宴”更近了一步。 在 […]

1981年，四季民福马连道店所在建筑落成，建筑位于红莲路与马连道胡同西北相交处，作为纸库厂房用于纸浆和成品纸存放。原建筑采用常见于工业时代的无梁楼盖结构——即楼面荷载直接通过有柱帽立柱传至基础，这类结构体系曾被广泛应用于工业建筑中，是典型的仓库功能形态。 In 1981, the original building of Siji Minfu Restaurant (Maliandao) was […]

300多年前，一对山水花卉纹书架搁在南书房做康熙皇帝日用之物，如今作为博物馆珍藏只能远观；故宫每逢冬雪人潮蜂拥，人人要拍红墙金瓦，但能分辨天青、月白、霁蓝、朱砂的寥寥无几。王朝会过时，但建筑之美和沉淀下来的文化却不会。 时空流转，书阁摒弃珍贵材料，褪去繁复花纹，以大开大合之势成为大众餐饮空间的建造灵感；中国色再度施彩，和人间烟火调成新滋味——IN.X屋里门外的全新项目大鸭梨龙湖店中，皇家御膳的面貌 […]

社交平台上，位于北京金融街的台州菜餐厅禾苑不声不响地火了，除了“实在好吃”外，门脸低调和内有乾坤成了客人们评价里出现频次最高的词。 事实上，禾苑从一个念头到今天足足铺陈了？年，而她幕后的故事和策略确实应了食客口中的“内有乾坤”。 奇迹业态背后 开业之初，禾苑作为一间仅仅只有320平米的小餐厅创下了瞩目的单日营业额。堪称奇迹业态的背后有两个人——一个是创始人英子，在国内顶级高端餐饮行业长达25年的奔 […]

2020年，在胡大饭馆第二代管理人——郭冬和IN.X屋里门外的一同推动下，簋街胡大总店完成了20年来第一次翻天覆地的空间改造。 In 2020, under the cooperation between Guo Dong – the second-generation manager of Huda Restaurant and the design team of IN.X, Hu […]

中国人的集体记忆有很大一部分来自于“食堂”，从60年代开始，食堂的影像在历史的胶片上一刻不停地播送，几乎每一个十年都有全新的面貌。 吴为带领IN.X屋里门外团队重新定义了0776食堂空间，新空间像一阵风，吹进年长人心里，能掀起一段古老记忆；吹进年轻人心里，就成了时髦的复古风潮。 想念一间食堂时，我们在想念什么 对于六七十年代的孩子来说，食堂是迷人的，可能是因为在食堂第一次见到水晶蒸饺和满面油光的千 […]