John Anthony是一家位于香港的当代点心餐厅。餐厅的概念来自历史人物约翰·安东尼(John Anthony)，他是第一个加入英国国籍的中国人。1805年，身为东印度公司雇员的约翰•安东尼踏上从东到西的航程，最终抵达了伦敦东部码头区莱姆豪斯，从此负责为抵达的中国船员提供住宿和食物。他由此成了莱姆豪斯唐人街之父。 该设计以约翰•安东尼的旅程为灵感，通过对东西方建筑风格的融合，创造出了一个品尝英 […]