故意砸墙？这家轻食品牌的新店为何这么干
设计项目位于重庆弹子石老街，总面积130㎡，周边历史建筑环绕，沿街面为三扇空高3.6米的拱形门洞。如何在结合去繁存简品牌态度的同时，发挥历史街区建筑优势，整合细碎空间保有空间的整体性，在使用较少装饰元素的条件下，保有层次感不失细节，提供良好用餐体验，是此次设计中的核心。 减法有层次，粗糙变细腻 粟集是一个倡导去繁存简轻松生活的轻食品牌，是由朴开十向的深度合作方“成都华航乐星餐饮管理有限公司”打造。 […]
山葵家不做日料改做轻食，除了亲民还“轻便”
LUCKY PIGGY，是杭城知名的餐饮机构，山葵家餐饮公司旗下新开辟的一个轻食品牌。有别于山葵家传统的日式风格，LUCKY PIGGY定位于年轻人，产品线由正餐转向轻食和甜品。因此，在店铺设计上，也需要进行转变和突破。 本案旨在强调店铺的专业度以及亲和力，在设计上尽量做到去装饰化，达到干净纯洁的效果。因此，我们希望达到的是“轻”的空间效果、及“便利”的功能体验。 “轻”，体现在材料的选择上，浅灰 […]
这家来自成都太古里最火的轻食餐厅，在武汉打造了一个盒子
本次设计的作品为来自成都的轻食品牌JOY BOX，该品牌2017年在成都太古里Hermes旁开设首家店，迅速成为成都各路潮人与网红汇集之地。武汉店作为第二家店，又选址于时尚品牌聚集的武汉天地壹方购物中心，一进驻就受到广泛关注。很荣幸通过本次合作，朴开十向成为武汉天地壹方一楼主力店中，唯一的武汉本土合作设计师。 本店位于武汉天地壹方一楼核心位置，总面积70㎡，南北两侧均为展示面，沿街面为5m高的落地 […]
一间餐厅两个世界，是冲击还是融合？
在北京的历史文化保护区国子监附近的五道营胡同中，有一家小小的餐厅。餐厅的老板希望开设一家全新的独创料理的轻食餐厅，而不是一家传统意义上的西餐厅或日式料理餐厅。我们遵循客户的要求为这家餐厅进行了改造设计。 ▼胡同中的小小餐厅 “料理”的领域就是这样，原本有着各种各样的界限。而我们所涉猎的“空间”设计这个领域也是如此，这之中也有着诸多界限。 新事物与旧事物、西式风格与日式风格、事物的内部与外部、房间与 […]
